塩レモンフローズンヨーグルト

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「熟成藻塩レモン」を使ったフローズンヨーグルトのレシピです。もちっとした食感でレモンの爽やかな風味も楽しめるやさしい味わいの手作りアイスです。

ギリシャヨーグルト

400g

はちみつ

大さじ3

熟成藻塩レモン

大さじ1

1.ボウルにギリシャヨーグルト、塩レモン、はちみつを入れ、なめらかになるまでよく混ぜる。

2.冷凍可能な保存容器に移し、平らにならす。

3.冷凍庫で約2時間冷やし、一度取り出して全体を混ぜる。

4.さらに2～3時間冷凍し、食べる直前にスプーンで混ぜるか、少し室温に置いてからすくう。

5.器に盛り付け、お好みでレモンの皮やミントを添えて完成。

・調理時間に、冷凍庫で冷やす時間は含まれていません。
・途中で混ぜると、なめらかな食感になります。
・はちみつが入っているので、
　1歳未満のお子様には与えないようにしてください。