かぼちゃのレモスコマヨ焼き

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「レモスコ」を使った簡単な一品料理です。マヨネーズにレモスコを混ぜたソースでコクのある爽やかな風味が楽しめます。あと一品欲しい時にすぐできるのでお試しください。

かぼちゃ

150～180g

マヨネーズ

大さじ1

レモスコ

小さじ1／2～1

ピザ用チーズ

20～30g

黒こしょう

少々

パセリ

お好みで

1.かぼちゃは5～7mm程度の薄切りにする。

2.耐熱皿に並べ、ふんわりラップをして電子レンジ（600W）で2～3分加熱する。

3.マヨネーズとレモスコを混ぜ合わせる。

4.かぼちゃに3をかけ、ピザ用チーズをのせる。

5.トースターで5～7分程度、チーズに焼き色がつくまで焼く。

6.黒こしょう、パセリを散らして完成！

・かぼちゃが切りにくい時は、種を取り除いて
　レンジで少し加熱してください。
・かぼちゃの厚さや量によってレンジ・焼き時間は調整してください。
・辛みがお好きな方はレモスコを追いがけしても◎