レモ缶ひろしま牡蠣のチーズクリームパスタ

メリークリスマス！バルスコ・レモスコはクリスマス料理にぴったり！レモスコはレモンと青唐辛子で爽やかな辛さを料理にプラス。バルスコのバルサミコ酢の風味豊かな酸味とパンチを効かせた辛さは癖になる！クリスマスにはレモスコかけよう！バルス… https://t.co/xTk7vfGiBi

お問い合わせ

レモ缶ひろしま牡蠣のオリーブオイル漬けを使って、簡単・時短に美味しいパスタ！フェットチーネを使ってよりカフェ気分に♪

フェットチーネ

200g　　

しめじ

1／4袋　　

ブロッコリー

1／4株　　

オリーブオイル

適量　　

【A】生クリーム

2／3カップ　　

【A】牛乳

1／2カップ　　

【B】卵黄

1個分　　

【B】ピザ用チーズ

ひとつかみ　　

レモ缶ひろしま牡蠣

2缶　　

塩

適量　　

粗挽き黒胡椒

適量　　

1.しめじは石づきを切り落とし、ブロッコリーは小房に分けて塩茹でをする

2.鍋にたっぷりの湯を沸かして塩を加え、フェットチーネを表示時間より1分短く茹でる。茹で上がればざるにあげる

3.フライパンにオリーブオイルを熱し、しめじを加えて炒め、しんなりすれば【A】を加え、少々煮詰める。そこに2のフェットチーネを加え、ほぐしながら絡める

4.火を止め、【B】を加えて全体を混ぜてよく絡め、レモ缶ひろしま牡蠣とブロッコリーを加え、塩で調味する

5.うつわに盛り、お好みで粗挽き黒胡椒を振る

手順４について。【B】を加える工程は、火をつけたまま加えると卵黄が固まってしまうため、必ず火を止めてから加えてください。

おすすめレシピが見つかりませんでした。