瀬戸内レモン農園

熟成藻塩レモンから揚げ

味付けは「熟成藻塩レモン」だけ!シンプルかつ簡単な、サクサク食感で美味しいレシピです。追い藻塩レモンをしても、レモスコをかけてもお楽しみいただけます。

材料2人分

鶏もも肉
お好みの量
熟成藻塩レモン
お肉の重量の1割
片栗粉
適量
揚げ油
適量

作り方調理時間約20分

1.4cm四方にカットしたもも肉に、熟成藻塩レモンを混ぜ合わせて30分以上置いておく。
2.1に片栗粉をまぶし、油でカラッと揚げる。

MEMO

・片栗粉とコーンスターチを半々でまぶすと、より一層カリッとした仕上がりになります。
・レモスコをかけるとさらに美味しくお召し上がりいただけます。
・調理時間に漬け込む時間は含まれていません。

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