ピリッと旨辛！タコのカルパッチョ

メリークリスマス！バルスコ・レモスコはクリスマス料理にぴったり！レモスコはレモンと青唐辛子で爽やかな辛さを料理にプラス。バルスコのバルサミコ酢の風味豊かな酸味とパンチを効かせた辛さは癖になる！クリスマスにはレモスコかけよう！バルス… https://t.co/xTk7vfGiBi

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レモンの香りとピリッとした山椒の辛みがアクセントになり、タコによく合います♪

タコ（ボイル、生どちらでも可）

150g

ベビーリーフ

適量　

ミニトマト

5個　

【A】エキストラバージンオリーブオイル

大1と1／2　

【A】和練りレモスコ

小1／2　

【A】きび砂糖

小1／3　

ピンクペッパー

適量　

1.ベビーリーフは洗って水気を切る。たこは洗ってそぎ切りにする。ミニトマトは洗って8等分に切る。

2.器にたこを並べ、中央にベビーリーフをのせ、ミニトマトを飾る。

3.【A】を混ぜ２の上にかけ、ピンクペッパーをちらして完成。

きび砂糖を加えて、味を少しまろやかにしました。和練りレモスコ、きび砂糖は、お好みで量を調整してください。

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