シーザーサラダ　～レモスコ風味～

メリークリスマス！バルスコ・レモスコはクリスマス料理にぴったり！レモスコはレモンと青唐辛子で爽やかな辛さを料理にプラス。バルスコのバルサミコ酢の風味豊かな酸味とパンチを効かせた辛さは癖になる！クリスマスにはレモスコかけよう！バルス… https://t.co/xTk7vfGiBi

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レモン汁、塩、胡椒の代わりに『和練りレモスコ』を使用しました。レモンの香りとピリッとした山椒の辛みがアクセントになります♪

レタス

3～4枚

ベーコン

3枚　

温泉卵

1個　

クルトン

適量

【A】マヨネーズ

大さじ2　

【A】牛乳

大さじ1　

【A】粉チーズ

大さじ1と1／2　

【A】和練りレモスコ

小さじ1／3　

【A】ガーリックパウダー

適量　

1.レタスは洗って水気を切り、ベーコンを1cm幅にカットする。

2.フライパンにベーコンを入れて、弱火でじっくり焼く。

3.お皿にちぎったレタスをならべ、中央に卵を落とし、ベーコン、クルトンをちらす。【A】を混ぜわせてドレッシングをつくり、サラダにかけて完成。

今回はリーフレタスを使いましたが、水菜などもおすすめです。

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