もやしと豆腐の坦々スープ

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寒い時期に食べたいあたたかいスープ。包丁なし＆レンジで作る簡単レシピです。汁なし担々缶（広島汁なし担々麺）を使うことで調味料も少なく、味がしっかりと決まります。加熱時間も短く、電子レンジでさっと作れるのは缶詰を使っているからこそ！

汁なし担々缶-広島汁なし担々麺-

1缶

鶏がらスープの素

小さじ1

もやし

40g

絹ごし豆腐

100g

【A】水

50ml

【A】無調整豆乳

50ml

小ねぎ(小口切り)

適量

糸唐辛子

適宜

1.スープカップに汁なし担々缶-広島汁なし担々麺-と鶏がらスープの素を入れて混ぜる。もやしを入れ、絹ごし豆腐をスプーンですくって加える。ラップをして電子レンジ(600W)で2分加熱する。

2.1に【A】を注いで軽く混ぜる。ラップをせずに電子レンジ(600W)で1分加熱する。

3.2に糸唐辛子、小ねぎ(小口切り)をのせる。

・スープカップは大きいサイズを使ってください。