アボカドとサーモンのタルタル

メリークリスマス！バルスコ・レモスコはクリスマス料理にぴったり！レモスコはレモンと青唐辛子で爽やかな辛さを料理にプラス。バルスコのバルサミコ酢の風味豊かな酸味とパンチを効かせた辛さは癖になる！クリスマスにはレモスコかけよう！バルス… https://t.co/xTk7vfGiBi

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切って和えるだけで作れるアボカドとサーモンのタルタル。レモスコでエスニック感アップです。

アボカド

1／2個

サーモン（刺身用）

80g

紫玉ねぎ

1／8個

パクチー

適量

【A】レモスコ

小さじ1／2～1

【A】塩

ひとつまみ

【A】オリーブオイル（またはお好みのオイル）

小さじ1

温泉卵

1個

1.紫玉ねぎはみじん切りにして水にさらす。サーモンは小さめの角切り、アボカドは種と皮をのぞいて小さめの角切りにする。パクチーはみじん切りにする。

2.ボウルに水気をよく絞った紫玉ねぎ、サーモン、アボカド、パクチーを入れ、【A】で和える。

3.器に盛り、温泉卵をのせる。よく混ぜていただきます。

そのままでも、パンやクラッカーにのせても。
レモスコの量はお好みで調節してください。

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