瀬戸内レモン農園

鳥皮みそ煮の味噌汁

「鳥皮みそ煮」の缶詰を使用したお手軽な味噌汁です。この缶詰には3種の味噌が配合されているので、簡単にコクのある風味豊かな味わいに仕上がります。非常時のレシピとしてもおすすめです。

材料2人分

鳥皮みそ煮
1缶
200ml
粉末だし
小さじ1
大根
80g
豆腐
1/2丁
しめじ
40g
ねぎ
適量

作り方調理時間約15分

1.鍋に水、粉末だし、大根、しめじを入れて中火で煮る。
2.大根に火が通ったら、缶の中身と豆腐を入れる。
3.温まったら火を止めて器に盛り、ねぎをのせて完成。

MEMO

・お好みで七味をかけてもおいしくいただけます。
・缶詰とだしだけでもおいしくお召し上がりいただけます。
・計量カップがない場合は、缶詰の容器いっぱいまで
 水を入れると200ml計量することができます。

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