パワーサラダ

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「瀬戸内レモン農園ドレッシング」を使用した栄養満点のサラダです。一皿でたんぱく質や野菜をしっかりと摂れるので満足感があります。

鶏肉（胸）

1枚

塩

適量

こしょう

少々

油

小さじ1

ブロッコリー

1／2株

グリーンリーフ

3枚

ミニトマト

5個

アボカド

1個

ゆで卵

2個

瀬戸内レモン農園ドレッシング

大さじ2

ナッツ

10g

1.鶏肉は塩・こしょうをふり、油を敷いたフライパンで皮をパリッと焼き食べやすい大きさに切る。

2.ブロッコリーは小房に分け、さっとゆでる。

3.器にブロッコリー、チキンとグリーンリーフ、カットしたゆで卵、アボカド、ミニトマトを盛る。

4.ナッツを散らし、ドレッシングをかけて完成。

・グリーンリーフはレタスなどに変更しても◎