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レモンバターの照り焼きチキン
「レモンバター」を使った、簡単でさっぱりとしたおかずレシピです。鶏の旨味とレモンバターの甘みがマッチした甘辛メニューで、ごはんにぴったりです。
材料2人分
鶏もも肉
1枚
塩
少々
こしょう
少々
片栗粉
適量
油
適量
【タレ】
レモンバター
大さじ2
醤油
小さじ1
みりん
小さじ1
おろしにんにく
小さじ1／2
作り方調理時間約15分
1.鶏ももを一口大に切り、塩・こしょう・片栗粉をまぶす。
2.中火で皮目から焼いてパリッとさせる。
3.火が通ったら余分な油を軽くふき取る。
4.火を少し弱め、タレを入れて絡めて完成。
・最後の工程は焦げやすいので注意してください。
