レンジで簡単！さつまいもとレーズンのレモン煮

メリークリスマス！バルスコ・レモスコはクリスマス料理にぴったり！レモスコはレモンと青唐辛子で爽やかな辛さを料理にプラス。バルスコのバルサミコ酢の風味豊かな酸味とパンチを効かせた辛さは癖になる！クリスマスにはレモスコかけよう！バルス… https://t.co/xTk7vfGiBi

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甘くさっぱりと煮たさつまいもは、食事の副菜、デザートはもちろん、お弁当のおかずにもぴったりです。作り置きにもなるので常備菜としてもおすすめです。

さつまいも

中1本(250g)　

レーズン

30g　　

砂糖

大さじ2　　

HIROSHIMALEMONストレート果汁100％

小さじ1　　

水

150㏄　　

塩

ひとつまみ　　

1.さつまいもはよく洗って5ミリ幅の輪切りにし、水（分量外）にさらしておく。

2.耐熱ボウルに水気を切ったさつまいも、砂糖、水、HIROSHIMALEMONストレート果汁100％、レーズン、塩を入れ、ふんわりとラップをして、600wのレンジで7分加熱します。

3.保存容器に入れて冷蔵庫で3日ほど保存できます。レーズンはお好みで入れなくても大丈夫です。

レンジから出すとき、ラップを外すときはヤケドにご注意ください

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