やみつき！レモスコRED炒飯

メリークリスマス！バルスコ・レモスコはクリスマス料理にぴったり！レモスコはレモンと青唐辛子で爽やかな辛さを料理にプラス。バルスコのバルサミコ酢の風味豊かな酸味とパンチを効かせた辛さは癖になる！クリスマスにはレモスコかけよう！バルス… https://t.co/xTk7vfGiBi

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レモスコREDを加えることで、パンチのある味に仕上がります！

ごはん

1合分

溶き卵

1個分

厚切りベーコン

50g

長ねぎ

1本

ごま油

適量

【A】レモスコRED

小さじ1

【A】鶏がらスープの素粉末

小さじ1.5〜2

【A】しょうゆ

小さじ1

塩・胡椒

少々

仕上げ用ごま油

小さじ1

1.長ねぎはみじん切りに、厚切りベーコンは1㎝の角切りにする。

2.フライパンにごま油を熱し、溶き卵を流し入れ、スクランブルエッグのように大きく混ぜながら炒める。しっかりと火が通ったらいったん皿に取り出す。

3.同じフライパンにごま油を足し、厚切りベーコンを炒める。表面にこんがり焼き色がついたら長ねぎを加えて炒める。

4.いったん火を止めてごはんを加え、卵を戻し入れてよく混ぜる。

5.再度火をつけ、【A】を加える。仕上げ用ごま油を回しかけ、全体をよく混ぜながらサッと炒め、塩・胡椒で味を調える。

4の工程は、強火でサッと炒めるとパラっと美味しく仕上がります。
レモスコREDの量はお好みで調整ください。

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