缶詰で簡単鶏めし

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鳥皮みそ煮のうま味をたっぷり吸った鶏めしです。缶詰に味がついているので、調味料はしょうゆだけ！具沢山の炊き込みご飯が簡単にできます。おにぎりにするのもおすすめ◎

鳥皮みそ煮　1缶　

白米

1合

ごぼう

1／3本(30g)

しょうが

ごま油

小さじ1

しょうゆ

大さじ1

青ねぎ(小口切り)

適量

酢

大さじ1

1.白米は洗って炊飯器の内釜に入れ、1合の目盛りよりやや少なめの水を入れて30分浸水させる。

2.ごぼうは皮をこそげ、せん切りにする。酢を入れた水500ml（分量外）に入れて5分ほどおき、水けを切る。しょうがはせん切りにする。

3.1に2、鳥皮みそ煮、ごま油、しょうゆを入れて普通に炊飯する。

4.炊き上がったら混ぜて器に盛り、青ねぎ(小口切り)を散らす。

・ごぼうは酢水に浸けることで白く仕上がります。

・調理時間に炊飯時間は含まれていません。