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トムヤムクン風スープ
「海老丸ごとビスク」をアレンジした、海老の風味と酸味とレモスコREDの辛みがマッチしたトムヤムクン風スープです。手軽に作れて夏にぴったりです。
材料2人分
海老丸ごとビスク
1袋
水
150ml
むきえび（解凍）
100g
しめじ
1／2パック
ミニトマト
4個
レモスコRED
小さじ2～3
（あれば）ナンプラー
小さじ1
水菜
お好みで
作り方調理時間約10分
1.鍋に海老丸ごとビスクと水を入れて温める。
2.むきえび、しめじ、ナンプラーを加えて火を通す。
3.ミニトマトを加えて1～2分煮る。
4.火を止め、レモスコREDを加えて完成。
・パクチーを添えるとより本格的なスープに仕上がります。
