さっぱりクリームパスタ

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「熟成藻塩レモン」を使用した、レモン香るさっぱりしたクリームパスタです。

パスタ

2人分(200g)

熟成藻塩レモン

大さじ1と1／2

しめじ

1／2房

パプリカ

1／2個

生クリーム

10ml

オリーブオイル

大さじ2

刻みにんにく

1片

ブラックペッパー

少々

1.フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにくを入れ香りをつける。

2.しめじとパプリカを入れて炒め、生クリームと熟成藻塩レモンを加える。

3.火を切ってブラックペッパーを入れ、茹でてしっかりお湯をきったパスタをフライパンに加える。

4.全体をサッと混ぜ合わせて器に盛りつける。

・調理時間にパスタを茹でる時間は含まれていません。

・生クリームと熟成藻塩レモンは加熱しすぎると分離してしまうので注意してください。