鶏ときのこのレモン炊き込みご飯

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「瀬戸内レモンドレッシング」を使用したほんのりレモンが香る炊き込みご飯です。食材との相性がよく、さっぱりとした味わいに仕上がります。途中でドレッシングを追いがけするとさらにおいしい！

鶏もも肉

200g

しめじ

1／2株

えのき

1／2株

にんじん

1／3本

油揚げ

1枚

★瀬戸内レモン農園ドレッシング

大さじ2

★しょうゆ

小さじ1

★水

300ml

★顆粒だし

小さじ1

★塩

ひとつまみ

米

2合

1.米をとぎ、ざるにあげる。

2.鶏もも肉を一口大、にんじんは細切りにし、油揚げは短冊切りにする。

3.しめじは小房に分けて、えのきは3cm幅に切り、根元を手でほぐす。

4.炊飯器に米と★を加えて混ぜて平らにならしたら、2と3をのせて普通の炊飯モードで炊く。

5.炊けたらよく混ぜて器に盛る。

・調理時間に、炊飯時間は含まれていません。
・新米を炊くときはお水を減らして（大さじ2～3程度）炊飯してください。