はちみつ塩レモンのポークソテー

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「熟成藻塩レモン」を使った、お子様から大人まで美味しくいただけるレシピです。

豚ロース(生姜焼き用)

300g

熟成藻塩レモン(下味用)

大さじ1

玉ねぎ

1／2個

りんご

1／2個

バター

大さじ1

A熟成藻塩レモン

大さじ1

Aはちみつ

大さじ2

A酒

大さじ1と1／2

A醤油

小さじ1

1.豚肉に熟成藻塩レモンをかけて揉み込んでおく。Aを全て混ぜ合わせておく。

2.玉ねぎは薄切り、りんごは皮を付けたまま1cm幅のいちょう切りにする。

3.フライパンにバターを溶かし、豚肉を広げて片面を焼き、裏返したら玉ねぎとりんごも入れて一緒に焼く。

4.全体に火が通ったらAを回し入れ、炒め合わせてお皿に盛りつける。

・ローズマリーやブラックペッパーを加えて炒めるとさらに美味しくいただけます。