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旨辛唐揚げ
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揚げ焼きなので後片付けも楽チン★ビールにも、ご飯にもピッタリです！
材料2人分
鶏もも肉
300g
【A】どろスコ
大さじ3
【A】にんにく（チューブ）
3cm
片栗粉
大さじ3
サラダ油
適量
作り方調理時間約50分
1.鶏もも肉は一口大に切り、ポリ袋に【A】とともに入れて揉み込み、30分以上置く。
2.ポリ袋から取り出し、バットに広げて片栗粉をまぶす。
3.フライパンに底から5mm程度サラダ油を入れて中火で熱し、油が温まったら鶏もも肉を入れて揚げ焼きにする。焼き色がついたら裏返し、両面を揚げ焼きにする。
4.しっかりと火が通ったら油をきって皿に盛り付ける。お好みでレモン汁をかけて召し上がってください。
パンチを効かせたくてにんにくチューブを入れてますが、なくても十分美味しいです。
お好みでどうぞ。
一晩漬け込むと味が染みてさらに美味しくなります。
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