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厚揚げチーズ牛丼
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ご飯の代わりに厚揚げを使用した牛丼です♪
材料2人分
厚揚げ
1枚
牛バラ肉
100g
玉ねぎ
1／4個
オリーブオイル
適量
塩
少々
こしょう
少々
焼き肉のたれ
大さじ1
ピザ用チーズ
約20g
バルスコ
適量
乾燥パセリ乾燥
適量
作り方調理時間約20分
1.厚揚げを8等分に切る。
2.フライパンにオリーブオイルをひいて中火にかけ、牛バラ肉を入れて塩、こしょうをふり、さっと火を通す。
3.２に厚揚げ、焼き肉のたれを入れ、中火でさっと炒める。
4.せん切りにした玉ねぎを耐熱容器の底に敷き、3を入れてピザ用チーズを上にかけ、魚焼きグリルで2～3分加熱する。
5.バルスコ、乾燥パセリ乾燥をかけて完成です。
写真はスキレットを使用していますが、ない場合はグラタンなどに使う耐熱容器でもOKです。
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