厚揚げチーズ牛丼

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ご飯の代わりに厚揚げを使用した牛丼です♪

厚揚げ

1枚　

牛バラ肉

100g　

玉ねぎ

1／4個　

オリーブオイル

適量　

塩

少々　

こしょう

少々　

焼き肉のたれ

大さじ1　

ピザ用チーズ

約20g　

バルスコ

適量　

乾燥パセリ乾燥

適量　

1.厚揚げを8等分に切る。

2.フライパンにオリーブオイルをひいて中火にかけ、牛バラ肉を入れて塩、こしょうをふり、さっと火を通す。

3.２に厚揚げ、焼き肉のたれを入れ、中火でさっと炒める。

4.せん切りにした玉ねぎを耐熱容器の底に敷き、3を入れてピザ用チーズを上にかけ、魚焼きグリルで2～3分加熱する。

5.バルスコ、乾燥パセリ乾燥をかけて完成です。

写真はスキレットを使用していますが、ない場合はグラタンなどに使う耐熱容器でもOKです。